厨艺大师(美版) 第十季
在全国范围内寻找美国最好的家庭厨师。50位候选人中的一位将成为烹饪明星和美国“大厨”之一。获奖厨师戈登·拉姆齐、著名厨师奥恩·桑切斯和著名餐厅老板乔·巴斯蒂亚尼奇为新一批有才华的家庭厨师带来了一系列挑战和淘汰赛。这一季比以往任何时候都更令人兴奋,充满惊喜的旅程将选手带上一生的旅程。拉姆齐和评委们将担任这些熟练的家庭厨师的导师,他们将在第十季大师厨师的里程碑式比赛中争夺大师厨师的头衔和25万美元的大奖。 第一轮海选:评委们欢迎所有潜在参赛者,并告知他们,除了 250,000 美元的常规奖金和 MasterChef 奖杯外,获胜者还将在三位评委各自拥有的餐厅接受培训。所有评委必须同意允许参赛者获得围裙并晋级,但每位评委也有一张通行证,可以给参赛者,让他们在试镜过程中获得第二次机会。历届获奖者Shaun O'Neale、Christine Hà和Jennifer Behm协助试镜。艾伦和萨宾娜是第一批候选人,但都没有晋级。多里安是下一个,她前进了。尼克、莉兹和凯图拉试镜并全部晋级。其他一些未透露姓名的参赛者失败了,但苏巴晋级了。肯尼接下来前进。杰米和萨姆是下一组,他们都晋级。莎拉成为下一个晋级的人。迈卡是下一个参赛者,但只让戈登答应了,但戈登给了他传球,迈卡将再次争夺围裙的射门机会。试镜第二轮:诺亚通过赢得围裙开始这一天的试镜。莎丽赢得了下一条围裙。一组参赛者全部未能晋级。查理没有获得围裙,但从乔那里获得了通行证。乌塔和埃文是下一个获得围裙的人。莫莉是下一个,她没有得到围裙,但亚伦将通行证给了她,以获得参加战斗的机会。弗雷德赢得了最后一条普通围裙。Micah、Charli 和 Mollie 争夺最后一个围裙,他们有 45 分钟的时间制作不同的菜肴。米卡赢得了最后一条围裙。
英国家庭烘焙大赛 第十一季
在标志性挑战中,面包师的任务是在两小时内制作 12 个装饰性迷你面包卷。普鲁设定的技术挑战要求面包师在两个小时内制作出搭配自制黄油的麦芽面包。在精彩的挑战中,面包师们有四个小时的时间来制作一个反重力错觉蛋糕,代表着一段珍贵的记忆。在标志性挑战中,面包师的任务是在两小时内制作 24 个相同的白兰地脆片。Paul 提出的技术挑战要求面包师在 1 小时 45 分钟内制作 12 块夹心果酱饼干,其中包括两块烤饼干、果酱和奶油。为了应对这一令人惊叹的挑战,面包师需要制作一个最喜欢的童年玩具的 3D 饼干复制品。复制品需要有一个交互元素。 标志性挑战要求面包师在 2 小时 45 分钟内制作出佛卡夏面包。Paul 提出的技术挑战要求面包师在两小时内制作 15 根橄榄奶酪夏巴塔面包棒,并搭配酸奶黄瓜酱。在这场精彩绝伦的挑战中,面包师们被要求在 4 小时 30 分钟内使用牛奶面包制作一个 3D 主题展示。 这项标志性挑战要求面包师在 2 小时 45 分钟内制作出装饰精美的巴甫洛娃蛋糕。对于 Prue 设置的技术挑战,面包师要求面包师制作 4 个独立的粘性太妃糖布丁,搭配粘性太妃糖酱、两个Tuile三角形和一个英式奶油。面包师们有 90 分钟的时间。对于这场令人惊叹的挑战,面包师们面临着艰巨的任务,即在 4 小时 30 分钟内制作一款庆祝性的 joconde imprime 甜点,该甜点由装饰精美的 joconde 海绵包裹至少两个元件组成。 这项标志性挑战要求面包师在 2 小时 15 分钟内制作两种类型的 12 块德国饼干,需要进行浸渍、涂层或装饰。对于技术挑战,Prue 要求面包师在 2 小时 45 分钟内制作出Prinzregententorte,由 8 层薄薄的热那亚斯海绵组成,中间夹有巧克力奶油,涂有闪亮的巧克力甘纳许,装饰有玫瑰花结和回火巧克力皇冠。面包师们花了四个半小时来制作酵母发酵的蛋糕。蛋糕必须至少有两层,其灵感来自于德国流行的发酵蛋糕。 为了制作签名,面包师的任务是制作两批釉面或冰镇泡芙:6 个带馅的,6 个不带馅的。对于技术挑战,保罗要求面包师制作一个大果仁蜜饼。他们被要求在 2 小时 45 分钟内将含有开心果和核桃馅的 Filo 糕点分层,切成星形设计。最引人注目的是,面包师们的任务是在四个半小时内制作沙冻馅饼。馅饼的外部需要有华丽的糕点装饰,切开时需要有整齐的图案或设计。 第一个签名挑战赛要求面包师在 2 小时 30 分钟内制作出一个共享大小的装饰性焦糖馅饼。Paul 提出了技术挑战,面包师的任务是在 1 小时 30 分钟内制作 10 块焦糖饼干。在这场令人惊叹的挑战中,面包师们被要求在 4 小时 30 分钟内制作出带有糖制圆顶或球体的焦糖味甜点。 对于招牌烘焙,面包师面临的挑战是烘焙 8 个不含乳制品的冰淇淋三明治。他们被给予了 3 个小时的烘烤时间。技术挑战是在两小时内制作八个相同的纯素香肠卷,并配上粘稠的红洋葱酸辣酱。最引人注目的是,面包师需要制作至少两层的无麸质庆祝蛋糕。他们被给予四个半小时的烘烤时间。 在半决赛签名挑战赛中,面包师的任务是在 3 小时内制作 8 块糕点风格的分层切片。在 Prue 设定的技术烘焙中,面包师的任务是制作 Sablé Breton 馅饼,其中包含Sablé Breton 糕点底料,上面铺有覆盆子果酱,配上开心果奶油慕斯,填满新鲜浆果,上面铺上滑滑的蛋白酥皮吻,巧克力卷发,全部在 2 小时 45 分钟内完成。主题宴会展示由精心制作的可食用中心摆件组成,周围环绕着至少 12 种独立的主菜甜点,这被定为压轴戏,面包师有 5 个小时的时间。 决赛入围者的任务是在 2 小时 15 分钟内制作胡萝卜蛋糕,以完成标志性挑战。在保罗设定的最后一项技术挑战中,面包师们需要 2 小时 30 分钟的时间来制作 12 个充满葡萄干和柠檬凝乳的比利时面包,并且只给出了 2 个说明。对于最终的精彩挑战,面包师们的任务是制作一个疯帽匠茶会展示,展示甜味和咸味的下午茶,在 4 1/2 小时内展示至少 4 种不同的烘焙技巧。评委们希望在烘焙中看到爱丽丝梦游仙境的疯狂感觉。
终极伐木达人 第一季
历史频道上的真人秀电视节目《BIGTIMBER》讲述了伐木工和锯木厂老板凯文·温斯托巴什和他的手下的危险工作,他们竭尽全力维持家庭锯木厂和他们的生活方式。凯文在温哥华岛雄伟的心脏深处克里萨山陡峭崎岖的山坡上进行伐木活动。这里是一些最好的人的家乡。世界上有木头,凯文正在下一个大赌注。索赔有数千卡车等待他,他的第一个目标是在冬季关闭之前将 200 卡车货物从山上运走,但山不会不战而放弃。尽管这只是他的第一个障碍,但他发现离他很近,必须尽快清除他的全部索赔,全部数千货物,很快他不能在春天回到那里。如果他做不到,他将承受数百万美元的处罚。和他的妻子莎拉,他的儿子埃里克,和他的得力助手科尔曼在他身边,凯文将不惜一切代价获得那块大木材! 《终极伐木达人》(Big Timber)是一档真人秀节目,第一季于2020年播出这个节目以伐木业为背景,展示了加拿大不列颠哥伦比亚省的伐木工人在艰苦环境下进行木材采伐的挑战和努力。节目的编剧团队由Nick Baker、Cheryl Binning和Karen Duthie组成,他们共同创作了精彩的故事情节和情景。 《终极伐木达人》的主演包括Sarah Fleming、Erik Wenstob、Kevin Wenstob和Coleman Willner等伐木工人。他们展示了他们在野外的工作技巧、团队合作和面对自然环境挑战的能力。观众们可以近距离观察他们在林区的工作过程,体验伐木工人的艰辛和勇气。 这个节目不仅仅关注伐木工人的工作,还展示了他们面临的种种挑战,如陡峭的地形、恶劣的天气条件和危险的工作环境。观众们可以看到伐木工人如何运用各种工具和技术,完成高风险的任务,并在团队合作的支持下取得成功。 《终极伐木达人》通过真实的情景和生动的镜头,将观众带入了伐木业的世界,让他们对这个行业有了更深入的了解。同时,节目也探讨了环境保护和可持续林业管理的重要性,呼吁人们关注森林资源的保护和可持续利用。 总的来说,第一季的《终极伐木达人》通过展示伐木工人的日常工作和挑战,向观众展现了伐木行业的艰辛和激情。它不仅是一个娱乐性的节目,还提供了对伐木业的深入了解,并引发了观众对环境保护和可持续发展的思考。无论是对伐木业感兴趣的观众还是对冒险和团队合作故事感兴趣的观众,都能从这个节目中获得乐趣和启发。
厨艺大师(美版) 第三季
这里汇聚了全美国最优秀的业余厨师,他们没有接受过系统的训练,亦无在高级餐厅工作的经验,他们是全职妈妈或是单亲母亲,是前篮球运动员或是杂志摄影师,他们是在大街上和你擦肩而过的任何一个平凡的陌生人,然而,一旦进入厨房,那里便成为了这些人挥洒汗水释放激情的圣殿。这些人所要面对的,是三位行业内的顶级人物,拥有十四颗米其林星的地狱厨师戈登·拉姆齐、美国最年轻的四星级厨师格雷厄姆·艾略特,以及同时拥有二十间全美最佳餐厅的乔·巴斯提亚尼齐。在三位名厨严格又尽心的教导之下,这些对于烹饪充满了热情的业余厨师们能否打败强大的竞争者,触摸属于自己的梦想呢? 《厨艺大师》是一档在美国烹饪比赛节目,第三季于2012年播出。本季节目延续前两季的风格,由三位主持人格雷厄姆·艾略特、乔·巴斯提亚尼齐和戈登·拉姆齐组成。本季节目共分为两个阶段,前阶段为初赛,每集选手们会在指定的时间内烹制美食并获得评委的评分,最终得分低的选手将被淘汰。在进入后阶段的比赛中,获得胜利的选手将获得一份价值25万美元的厨师合同,并被授予“厨艺大师”的称号。 本季节目的参赛选手都是有着不同背景的业余厨师,他们来自全国各地,年龄跨度从18岁到50岁不等。比赛的每一轮都充满了挑战和惊喜,包括制作各种美食,例如早餐、海鲜、意大利菜、甜点等等。在每一轮比赛中,选手们需要在规定的时间内准备出一道完美的菜品,并经过评委的品尝和打分。最后,得分最低的选手将被淘汰,而获得最高评分的选手则将进入下一轮比赛。 本季节目中还特别增加了“厨房游戏”这一环节,让选手们在比赛之余放松一下心情。此外,本季节目的大奖和前两季相同,为一份厨师合同和“厨艺大师”称号。整个比赛过程既考验选手们的厨艺技能,也考验他们的心理素质和适应能力。
厨艺大师(美版) 第一季
FOX频道今夏推出规模最大,参赛者阵容最庞大的全新厨艺竞赛节目!!「MasterChef」的参赛者几乎来自各行各业,相同的是他们都对烹饪充满热情与希望!来自全国各地的参赛者,他们必须在每一集节目中做出令裁判惊艳的菜肴以脱颖而出,要击败众多竞争者当然不容易,能让裁判同时也是米其林名厨GordonRamsey点头更是难上加难!!最后优胜的冠军将可得到25万元的奖金以及正式走上梦想中的厨师之路!! 《厨艺大师》是一档由英国厨师戈登·拉姆齐主持的美食真人秀节目,其第一季于2010年在FOX电视台首播。节目通过一系列挑战,考验选手们的烹饪技巧、创新能力和应对压力的能力,最终评选出一位顶尖大厨。 第一季共有50位来自全美各地的业余厨师参赛,他们经历了各种厨艺挑战,包括烹制传统美食、创新菜品和应对时间压力等。评审团由戈登·拉姆齐、美食评论家格雷厄姆·艾略特和美食作家乔·巴斯提亚尼齐组成,他们会对选手们的表现进行评价和点评。 节目中不仅有激烈的竞争,还有选手们的背景故事、家庭生活等元素,使得观众们对选手们更加了解和关注。最终,来自新泽西州的惠特尼·米勒成为第一季的冠军,并获得了价值25万美元的奖金和自己的烹饪书出版机会。 《厨艺大师》第一季的成功引发了全球的关注和热议,不仅成为FOX电视台的收视保障,还成为了一种全球性的文化现象,启发了更多人热爱烹饪和美食。随着节目的不断发展和完善,其已经成为全球范围内最受欢迎的美食竞技节目之一。
厨艺大师(美版) 第二季
《厨艺大师》的参赛者几乎来自各行各业,相同的是他们都对烹饪充满热情与希望!来自全国各地的参赛者,他们必须在每一集节目中做出令裁判惊艳的菜肴以脱颖而出,要击败众多竞争者当然不容易,能让裁判同时也是米其林名厨GordonRamsay在内的三位世界顶级名厨点头更是难上加难!!最后优胜的冠军将可得到25万元的奖金以及正式走上梦想中的厨师之路!! Masterchef Season 2是美国烹饪真人秀节目厨艺大师的第二季,由FOX电视台播出。这个季节继续由著名厨师戈登·拉姆齐、格雷厄姆·艾略特和乔·巴斯提亚尼齐担任评委。该节目于2011年6月6日首播,共分为20集,直到2011年8月16日完结。 本季节目的比赛形式与前一季相似,由一组普通人竞争成为厨艺大师,评委会根据选手们的表现和菜品味道进行打分和评判。每一集都有一个主题,选手们需要按照要求烹饪菜品并在时间限制内完成。 这个季节的比赛围绕着各种挑战展开,包括制作自己的食材、外卖配送服务、与名人合作等。获胜者最终将赢得25万美元的奖金以及出版一本自己的烹饪书的机会。 本季节目的关注度与前一季相比有了显著的提升,成功地吸引了大量的观众和粉丝。节目的成功也启发了其他国家推出类似的厨艺大赛节目,如英国、澳大利亚等。
厨艺大师(美版) 第九季
美国FOX频道推出规模最大,甚至于全美最大,参赛者阵容最庞大的厨艺竞赛综艺节目,全美厨师选秀活动。参赛者几乎来自各行各业,相同的是他们都对烹饪充满热情与希望!而最后的胜者不仅仅可以获得二十五万美元,属于你自己的菜谱,还有一个最重要的东西,Masterchef的奖杯。 就这样,我们的第一个神秘盒子挑战即将来临!这些盒子展示了每位厨师家乡的食材。他们每个人都需要创造一道以该食材为特色并反映其所在州美食的菜肴。戈登希望厨师们能够尊重家乡的经典菜肴,同时添加现代风味。亚伦希望看到他们的个人风格,乔希望看到他们能够处理任何食材的多才多艺。 在一小时的烹饪时间内,评委们会走访每个站点与厨师交谈并观察他们的技术。一度,当戈登在鲍文身后时,鲍文表现出了巨大的天赋。戈登取笑他,“你刚刚烧焦了我的头发。这可花了一大笔钱啊!” 法官们在观看比赛时表达了一些担忧。斯蒂芬妮正在做菜肉馅煎蛋饼,他们都认为这太简单了。萨尔是来自加利福尼亚州的美丽斑点虾,她决定制作一道新奥尔良风格的菜肴,但挑战失败了一半。试镜第一轮:评委们通过解释新的赛制来拉开系列赛的序幕。每位评委将向参赛者颁发八条围裙,然后他们将在整个比赛过程中指导各自的参赛者。如果不止一名评委希望向参赛者授予围裙,则参赛者可以决定哪位评委将作为他们的导师。珍妮、艾米丽和鲍文先起来,必须做一道牛肉菜。乔向艾米丽和鲍文颁发了围裙,戈登也向鲍文颁发了一条围裙。鲍文选择了戈登,而珍妮则未能晋级。辛西娅和沙尼卡接下来制作甜点。辛西娅没有得到围裙,而亚伦和乔都向沙尼卡提供了围裙;她选择了乔。在参赛者的蒙太奇中,戈登向席德颁发了一条围裙,亚伦则向朱莉娅颁发了一条围裙。接下来是萨曼莎和马克,他们可以制作任何招牌菜;戈登向萨曼莎颁发了一条围裙,乔向马克颁发了一条围裙。
厨艺大师(美版) 第八季
美国FOX频道推出规模最大,甚至于全美最大,参赛者阵容最庞大的厨艺竞赛综艺节目,全美厨师选秀活动。参赛者几乎来自各行各业,相同的是他们都对烹饪充满热情与希望!而最后的胜者不仅仅可以获得二十五万美元,属于你自己的菜谱,还有一个最重要的东西,Masterchef的奖杯。 第一轮海选:业余厨师将争夺白色围裙并成为今年《厨艺大师》的参赛者,评委将选择他们的主题。亚切西亚在炸鸡中战胜了肖恩,杰森在扇贝大战中战胜了泰。在一段合辑视频中,凯特琳、佩奇、珍妮、山姆、内科和马克都收到了白色围裙。朱莉娅、亚当、加布里埃尔和大卫与玉米饼比赛,加布里埃尔和亚当赢得了围裙。保拉和热巴比拼鸭肉菜肴,热巴获胜。试镜第二轮:本集中的第一场战斗是乔什和迪诺之间的帕尔马干酪小牛肉。迪诺是胜利者。下一场比赛的主角是穿着鲑鱼的泰勒和凯特,他们上赛季参加了试镜,但输给了各自的对手,未能赢得围裙。凯特被宣布为获胜者。迈克尔、布莱恩、丹尼尔和阿卡什在牛排上战斗。布莱恩和丹尼尔赢得了围裙。在蒙太奇中,杰夫、埃博尼、希瑟和詹妮弗收到了围裙。牛顿和汤姆在纸杯蛋糕上大战。牛顿获胜,为他赢得了最后一条白围裙,并获得了前 20 名的最后一个席位。神秘盒子挑战: 20 名参赛者收到一个棕色杂货袋,里面装着 12 种最常见的杂货,必须在一小时内根据这些杂货制作一道菜肴。山姆、希瑟和马克首先被点名,但被告知他们是倒数三名。Yachecia、Jennifer 和 Brien 被评为前三名,Brien 赢得了挑战。 挑战获胜者/免疫: Brien O'Brien 倒数三名: Heather Dombrosky、Mark Togni、Sam Reiff-Pasarew 淘汰挑战:评委宣布,除倒数三名之外的所有其他参赛者都可以免受下一次挑战。希瑟、马克和山姆拿到一袋完全相同的食材,他们可以改进之前的菜品,也可以尝试在 45 分钟内制作新菜品。 免疫: Adam Wong、Caitlin Jones、Caitlin Meade、Daniel Pontes-Macedo、Dino Luciano、Eboni Henry、Gabriel Lewis、Jason Wang、Jeff Philbin、Jennifer Williams、Jenny Cavellier、Mike Newton、Necco Ceresani、Paige Jimenez、Reba Billingsley、Yachecia霍尔斯顿 淘汰:马克·托尼
厨艺大师(美版) 第五季
本季第五季 Masterchef Season 5 (2014)看点:《厨艺大师》美国一期综艺节目,全美厨师选秀活动。本季第五季MasterchefSeason5(2014)看点:《厨艺大师》美国一期综艺节目,全美厨师选秀活动。参赛者几乎来自各行各业,相同的是他们都对烹饪充满热情与希望!《GordonRamsay》出生于格拉斯哥的戈登·拉姆齐堪称英国乃至世界的顶级厨神,因其在各种名人烹饪节目的粗鲁与严格,以及追求完美的风格,而被媒体称为“地狱厨师”。拉姆齐曾是一名足球运动员,15岁时因膝盖受伤被迫结束运动员生涯。1998年,他开始电视主持生涯,他所主持的各种烹饪节目风靡欧美。如今,他拥有28间餐厅,著有烹饪书籍数十部。 "MasterChef"是一档食品竞赛节目,旨在寻找美国最佳厨师。第五季在2014年6月2日首播,由格雷厄姆·艾略特、戈登·拉姆齐和乔·巴斯提亚尼齐担任主持和评委。 第五季中,比赛的规则没有变化。参赛者们通过一系列的挑战,展示他们的烹饪技能和创意,从而获得胜利。在赛季的第一集中,参赛者需要用一个标准的篮子里的材料准备一道菜。此后,每一集的挑战都有不同的主题和目标,例如准备美国州际大赛中的菜肴、制作一道完美的牛排等等。 在第五季中,比赛中的厨师们经历了一系列的高潮和低谷。有些参赛者在比赛中表现出色,受到评委和观众的喜爱,而另一些则在比赛中犯了错误或者无法完成挑战,被淘汰出局。
厨艺大师(美版) 第十一季
仅15位白围裙的厨艺大师:传奇#(暂译)将于北京时间6月3日首播戈登、阿隆和Joe将回归担任本届评委据官方,厨师EmerilLagasse、PaulaDeen、RoyChoi、NancySilverton、Morimoto将加盟共同演绎传奇有意思的是,官方QA声称,选手不熟悉的食材可赛前提问,但赛中不允许用到食谱最终奖品除25万美元(约合¥163.92万元)的现金外,还有来自OXO(奥秀)提供的全套开放厨房、厨具等奖励。让我们拭目以待吧! 对于标志性挑战,面包师们在两个小时内制作了一个复杂的巴滕伯格蛋糕。Paul 设定的技术挑战要求面包师们在 90 分钟(1 1/2 小时)内烘烤六个微型菠萝颠倒蛋糕。挑战结束时,苏拉看到一只苍蝇,正想把它赶走,戴夫放下六个微型蛋糕时,不小心撞到了托盘,把其中四个撞到了地板上。普鲁和保罗在假设其余两个都一样的情况下,判断了其余两个的外观更好。在令人惊叹的挑战中,面包师们在四个小时内制作了一个描绘他们个人名人英雄的 3D 半身蛋糕。 在标志性挑战中,面包师的任务是在两小时内制作 36 块相同的佛罗伦萨巧克力。Prue 提出的技术挑战要求面包师在 1 小时 45 分钟内制作 12 个手形椰子杏仁饼,其中 6 个带有芒果凝乳,另外 6 个则淋上巧克力。对于这场令人惊叹的挑战,面包师们有四个小时的时间来制作一个漂亮的模制 3D 饼干桌布,代表他们过去吃过的一顿难忘的饭菜。 这项标志性挑战要求面包师在 1 小时 45 分钟内制作两种形状不规则的苏打面包(一种咸味一种甜味),并搭配黄油。Paul 设置的技术挑战要求面包师在 2 小时 45 分钟内制作 6 个彩虹色百吉饼,以纪念NHS。在这场令人惊叹的挑战中,面包师们被要求在 3 小时 30 分钟内制作一个传统丰收节 捆样式的大型装饰面包牌,描绘他们生活中最感激的一件事。 标志性挑战回归基础,要求面包师在 90 分钟内制作 18 块巧克力布朗尼。在技术方面,Paul 要求面包师在 2 小时 30 分钟内制作传统的犹太烘焙食品:巧克力Babka。在令人惊叹的挑战中,面包师被要求在四个小时内制作出精美的两层白巧克力庆祝蛋糕。 为了制作签名,面包师们的任务是在两个小时内将自己的风格融入到康沃尔郡的国菜:肉馅饼中。Prue 提出的技术挑战要求面包师在 2 小时 15 分钟内制作 6 个闪电泡芙:三个覆盆子和三个咸焦糖。最引人注目的是,面包师们接到了一项复杂的任务:在 3 小时 45 分钟内制作一个隐藏在格子糕点笼下的甜馅饼。 第六周首先是烘焙大赛,面包师们将应对日本周的挑战。这项标志性挑战要求面包师在 2 小时 30 分钟内制作 8 个包子,并配有咸味或甜味的馅料和装饰。对于技术挑战,普鲁要求面包师在两个小时内制作出一款抹茶 薄饼蛋糕,该蛋糕由 12 层薄饼组成,中间夹有白巧克力甘纳许奶油和草莓,上面装饰着新鲜水果和可食用鲜花。这场表演给面包师们四个小时的时间来制作一款受日本 卡哇伊文化启发并融入日本风味的蛋糕。 在标志性挑战中,面包师们被要求对两种不同风格的八种经典乳蛋饼进行自己的改造。对于技术挑战,保罗要求面包师制作六个油炸的、相同的蛋奶冻和果酱手指甜甜圈。对于令人惊叹的挑战,面包师需要制作冰淇淋蛋糕,由于这是一年中最热的一天,因此难度要大得多。 这项标志性挑战要求面包师在 2 小时 30 分钟内制作 12 个迷你烘焙芝士蛋糕。对于技术挑战,普鲁设定了 17 世纪的烘焙方式:用羊油糕点制作两个苏塞克斯池塘布丁,并搭配英式奶油,同样需要 2 小时 30 分钟。在这项令人惊叹的挑战中,面包师们面临着艰巨的任务,即在 4 小时 30 分钟内制作一个果冻艺术设计蛋糕,该蛋糕由艺术果冻设计、慕斯和烘焙海绵元素组成。 这项标志性挑战要求面包师在 2 小时 45 分钟内制作 12 份萨瓦林肉酱。Paul 提出的倒数第二项技术挑战要求面包师们在 2 小时 15 分钟内制作丹麦聚宝盆蛋糕 ( kransekage )。在这场精彩绝伦的挑战中,面包师们需要 4 小时 30 分钟的时间来制作 25 个立方体形状的蛋糕,这需要糕点师所期望的精度。 在最后的招牌挑战中,决赛入围者的任务是在两小时 30 分钟内制作八块装饰精美的蛋奶冻片。对于最后的技术挑战,普鲁要求面包师在两个小时内制作八个相同的核桃卷——一个里面有棉花糖的巧克力甜筒,一个饼干底,上面放着核桃。对于最后的精彩挑战,面包师们的任务是在 4 小时 30 分钟内制作一个巨大、壮观的甜点塔,底部有一个大蛋糕,至少三个部分代表不同的烘焙学科。
厨艺大师(美版) 第六季
《厨艺大师》的参赛者几乎来自各行各业,相同的是他们都对烹饪充满热情与希望!来自全国各地的参赛者,他们必须在每一集节目中做出令裁判惊艳的菜肴以脱颖而出,要击败众多竞争者当然不容易,能让裁判同时也是米其林名厨Gordonjijikb.comRamsay在内的三位世界顶级名厨点头更是难上加难!!最后优胜的冠军将可得到25万元的奖金以及正式走上梦想中的厨师之路! 《厨艺大师》是一档聚焦美食的美国真人秀节目,每一季都会邀请一批来自不同背景、不同职业的厨师参加比赛,角逐“厨艺大师”的称号。本文将主要介绍《厨艺大师》第六季。 第六季的节目特别之处在于在第一轮选拔中,参赛者首先被分为两个组别,分别进行比赛。然后,获胜的选手将有机会在第二轮加入另一组,与那一组的选手进行比拼。这种选拔方式增加了比赛的难度和紧张感,让参赛者们需要更多的应变能力和判断力。 与前几季一样,本季的三位主持人继续担任职务:戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)、格雷厄姆·艾略特(Graham Elliot)和乔·巴斯提亚尼奇(Joe Bastianich)。本季还邀请了众多名人厨师来担任客座评审,如大卫·巴拉尼(David Barzelay)、肯尼·吉尔伯特(Kenji Lopez-Alt)等等。 本季的比赛设置了多个挑战,参赛者们需要在不同的场合下展现自己的厨艺,如在农场进行野外烧烤比赛、在咖啡厅中争夺提供给客人的餐点等等。同时,比赛还设置了一些新的挑战,如在规定时间内烹制主菜和甜点,让选手们更有机会展现他们的创意和能力。 在本季的比赛中,参赛者们展现出了非凡的厨艺和个性。比如来自佛罗里达州的克劳迪娅(Claudia Sandoval)以其墨西哥美食的创意和风味赢得了评委的赞赏;而来自纽约的肖恩(Shaun O'Neale)则凭借其创新的菜品和优秀的表现夺得了最终的胜利。 总体而言,第六季的《厨艺大师》延续了前几季的风格和特点,同时还加入了新的元素和挑战。这一季的比赛展示了参赛者们的创造力和个性,同时也让观众们能够感受到美食文化的多样性和魅
厨艺大师(美版) 第四季
《厨艺大师》的参赛者几乎来自各行各业,相同的是他们都对烹饪充满热情与希望!来自全国各地的参赛者,他们必须在每一集节目中做出令裁判惊艳的菜肴以脱颖而出,要击败众多竞争者当然不容易,能让裁判同时也是米其林名厨GordonRamsay在内的三位世界顶级名厨点头更是难上加难!!最后优胜的冠军将可得到25万元的奖金以及正式走上梦想中的厨师之路! 试镜第一天:今天获得白色围裙的厨师包括 Natasha、Brian、Jordan、Adriana 和 Krissi。Natasha、Bethy、Lynn、Jordan 和 Krissi 三个都得到了“是”,而 Adriana 和 Brian 得到了两个“是”。克里斯汀和乔治未能取得进展。试镜第二天:今天分发的白色围裙属于 Jessie、Sasha、Bime、James、Eddie 和 Luca。萨沙得到了三个“是”,而比姆、詹姆斯、埃迪和卢卡得到了两个“是”。杰西只得到了一个“是”,但在赢得戈登提出的鱼片挑战后赢得了一条围裙。试镜 3和新兵训练营:霍华德和乔尼获得白色围裙。 剩下的参赛者被要求在一小时内用各种羊肉块准备一顿饭。还剩十五分钟时,由于多次失误(布莱恩、詹姆斯·达德和加布里埃拉),乔脱下了一些围裙。时间结束时,除了八名参赛者外,所有参赛者都被分为两组。一组被淘汰,另一组由阿德里安娜、贝西、比姆、埃迪、霍华德、詹姆斯、杰西、乔丹、凯西、克里西、林恩、娜塔莎、萨莎和萨凡纳组成,直接进入 MasterChef 厨房。剩下的八名参赛者将品尝自己的菜肴,以决定谁晋级下一阶段。马尔科姆和塞米拉是第一对被叫到前锋的组合。马尔科姆超越了塞米拉。下一对面对评委的是布莱恩和乔尼。评委们推举乔尼并送布莱恩回家。接下来是 Nanci 和 Bri。Bri获得了评委们的晋级。最后,剩下的一对是贝丝和卢卡。戈登随后宣布贝丝将成为下一位晋级的家庭厨师,然而戈登宣布卢卡也将进入 MasterChef 厨房,使参赛者总数达到 19 人。神秘盒子挑战:本集的神秘盒子挑战参赛者使用简单的食材制作一顿饭。排名前三的菜肴是 Bime's、Natasha's 和 Krissi's。娜塔莎成为胜利者。 挑战获胜者/免疫: Natasha Crnjac 淘汰测试:淘汰测试是为了测试参赛者如何对待一些世界上最昂贵、最高端的食材。娜塔莎获得了免于淘汰的豁免权,并且她获得了挑选其他竞争对手必须用来烹饪的困难食材的优势,她挑选了海螯虾。她的第三个优势是她可以选择另一名参赛者来避免被淘汰。娜塔莎选择了萨凡纳。 免疫:萨凡纳·斯特奇斯 戈登宣布乔丹和杰西都获得了本次淘汰赛的最佳菜品,并将成为一线队挑战赛的队长。克里西、林恩、卢卡和凯西被认为已经做了足够的努力,可以继续前进。 获奖者: Jessie Lysiak 和 Jordan Roots 倒数三名:霍华德·辛普森、萨沙·福克斯和马尔科姆·格林 淘汰:萨莎·福克斯
囚鸟日记
在萨克拉门托县立监狱里,女囚犯与强权以及彼此斗争,尽可能在狱中享受生活和爱情。 试播集介绍了 19 岁的亚斯明·桑德迈尔 (Yasmin Sundermeyer),他是萨克拉门托县监狱最新的囚犯,因被指控犯有多项重罪,包括涉嫌酗酒、吸毒、持有武器、劫车和逃避警察追捕。[3]随后,亚斯明被转移到拘留室,她因意识到自己即将入狱而情绪失控,因为女囚犯大喊“新鱼”和“新鲜肉”,这是“监狱俚语”,用来定义现场最新的囚犯。[4] 在该系列的第二集中,萨金特·埃尔南德斯在两名女性之间的口头诽谤变成了身体上的诽谤后开始了封锁程序,据统计,这两名女性在监禁期间变得暴力的可能性要高出百分之二十。[5]向观众展示了“厕所谈话”,包括丹尼尔·卡德和卡特里娜在内的囚犯利用垂直管道网络通过他们的“碗”(厕所)进行交流,并通过一种名为“钓鱼”的做法传递笔记绳索在单元之间被冲洗。该集还介绍了监狱内的一个新地点,被囚犯称为“女性 AD-SEG”(行政隔离),囚犯被安置在与普通人群隔离的单人囚室中。[4] 本集介绍了监狱中的一些代表,揭示了他们为何希望在监狱环境中工作的背景。特纳副警长成为一名执法人员,因为她目睹了她的表弟在一场与帮派有关的事件中丧生,并想保护其他人的生命。[6]另一方面,格林伯格-博比特警官进入执法部门,因为她的整个家庭都在这一领域工作,现在她被记录为萨克拉门托县分局经验丰富的警官。[7]该集还深入探讨了监狱中的关系,例如“怪物”梅根和“A1”艾琳之间涉嫌的暴力关系、帮派关系以及分支机构爆发的暴力事件。[3] 第四集以其中一间牢房发生水浸事件开始,上面街区的男子因“上厕所时说话”时发生争吵而堵塞了管道。观众还看到了监狱内随时可能发生的身体暴力,布兰卡在院子里被击中脸部,引发了一场大事件。[7] 该系列的第五集探讨了在监狱限制下建立关系的细微差别。在这一集的开头,来自分监狱和主监狱的两名囚犯布丽安娜·蒂巴扬 (Brianna Tibayan) 和比安卡 (Bianca) 即将结婚,这需要一场监狱式的婚姻,他们很快在法庭上结婚,周围都是家人,杰伊 (Jay) 作为囚犯证人,然后返回自己的监狱。各自的细胞。这种独特的关系被描述为远距离的,但在婚礼后可能没有身体接触。[5]观众还通过杰伊的经历向观众展示了试图与一个被关在牢房里的伴侣和另一个作为自由人生活的伴侣维持爱情关系的困难。她正在努力戒毒,依靠她的伴侣卡丁的几次来访,并希望他从外面仍然对她忠诚。[7] 该系列的最后一集以 Ebony 和 Noonie 之间的肢体冲突开始,引发了一场全面的斗殴,几名女囚犯被拘留并分开。该剧揭示了监狱生活的不稳定本质,甚至连摄影师也陷入了暴力之中。这种暴力导致了全面调查,举行了几次监狱内部听证会,隔离了囚犯,并延长了刑期。[5]包括各种网络媒体在内的观众对节目中看到的这些囚犯目前的下落进行了猜测,但制作组或萨克拉门托县监狱没有发表正式声明。最后,该系列的结尾镜头显示,一些囚犯在服完剩余的刑期后在监狱外相互联系。在萨克拉门托县监狱拍摄的《狱鸟》于 2019 年底结束,该系列似乎不再有其他作品。然而,该剧搬迁了地点,开始了另一部名为《新奥尔良狱鸟》的剧集,该剧于 2021 年播出。[2]
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