日本列岛 动物物语
由6800多个岛屿组成的日本列岛,总计9万余种的动物生存于此。从南到北,由西向东,无论环境友好或是严苛,可爱的动物们慷慨地接受大自然的赠予,也勇敢地承受一切严酷的考验。屋久岛和下北半岛的森林中,猕猴们快乐地度过每一天,同时他们难以割舍的母子之情经历着暴风与严寒的洗礼;知床半岛的森林中,棕熊兄弟玩耍打闹,学习着生存的技能;北海道钏路湿原,北狐妈妈在孩子刚刚长大便将它们赶走,迫使孩子们在有限的生命内经历大自然的考验;北海的襟裳岬,小海豹刚出生不久便险些与妈妈失散,这似乎注定了它多舛的命运;南海海底,丰富多样的海洋生物自由穿梭,俨然一个快乐当然也充满凶险的海底乐园。 《日本列岛 美丽生灵物语》是一部由出田惠三执导,黑木瞳、长泽雅美等主演的纪录片,于2012年2月4日在日本上映。 该片主要讲述了四面环海的日本列岛,恍如一艘漂浮大海之上的方舟,在郁郁葱葱的山林莽原和清澈洁净的河流湖泊之中,无数的小生命栖息于大自然的怀抱,感受着它的温柔与严苛的故事。  四面环海的日本列岛,恍如一艘漂浮大海之上的方舟,在郁郁葱葱的山林莽原和清澈洁净的河流湖泊之中,无数的小生命栖息于大自然的怀抱,感受着它的温柔与严苛。 在葱郁茂盛的屋久岛和下北半岛森林,分别生活着两对猕猴母子,面对猛烈袭来的台风和极度严寒,它们在严酷的环境下艰难求生,母子情深难以割舍;六甲山的丛林中,野猪妈妈带领两个顽皮的孩子生活,妈妈虽然严厉,可是兄弟俩对周遭世界充满好奇,依然趁妈妈不备展开了一段刺激的冒险之旅;位于知床半岛的林海内,生活着日本列岛最大的陆地动物棕熊。妈妈外出狩猎时,林海便成为棕熊兄弟玩耍游戏的大城堡。可是当妈妈突然离开后,兄弟俩不得不相互依靠,独自生存;北海道的钏路湿原,狐狸宝宝正跟随妈妈学习狩猎,春夏秋冬四季的斑斓色彩在身边悠然流转,小狐狸不知不觉便长大了;在北海的襟裳岬海面上,刚刚出生不久的小海豹被汹涌的波涛冲得迷失了方向,它笨拙地游弋,寻找妈妈以及家的方向;而在南海诸岛海域,这里俨然是海洋生物快乐游弋和生长的温床,穿梭于珊瑚礁之间的小丑鱼、成群结队的秋刀鱼和墨斗鱼、身形庞大的座头鲸与逆戟鲸、在海面上空聒噪不已的海鸥群以及恐怖威严的狩猎者虎头鲨,它们共同构成了多声部的海洋交响曲。
舌尖上的中国 第一季
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。第一集:自然的馈赠作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走进厨房,走向餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林,盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。第二集:主食的故事主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。第三集:转化的灵感腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。第四集:时间的味道腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。第五集:厨房的秘密与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步,这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃,他们共同的本质无非是水火关系的调控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。第六集:五味的调和中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香……每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。第七集:我们的田野作为最后一集,本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式,正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时,讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。
肖邦拯救人生
肖邦的《G小调第一叙事曲》总长仅九分钟,诞生至今已有近二百年,却依然有着特殊的魅力,不但在视频网站上创下数百万的点击率,更影响着今天许多人的生活。本片讲述了两个普通人——苏格兰青年保罗和日本中学生桃香,在各自经历了人生的不幸之后,因肖邦的叙事曲而重新振作,勇敢面对今后的生活。伊莫金·库珀、弗拉基米尔·阿什肯纳齐、朗朗、斯蒂芬·霍夫等钢琴演奏家也将轮番登场,详细剖析这首不同寻常的钢琴曲,为我们揭开音符中的奥妙。   This hour-long documentary, directed by BAFTA and Emmy award winning director James Kent, meets Japanese teenager Momoka and Scottish music student Paul Murray to explore how Chopin’s extraordinary Ballade Number 1 transforms the lives of ordinary people and illustrates how classical music still penetrates contemporary life in unexpected and powerful ways.   Momoka, is a 15-year-old pianist from Sendai, Japan, whose community was decimated by the 2011 tsunami and earthquakes. For Momoka, the Ballade embodies the anguish and rebellion she feels but doesn't allow to surface.   For 22-year-old Paul from Glasgow, the piece is life-changing. Paul grew up in Bellshill, a working class suburb of Glasgow. He first played piano at 15, and it opened up a whole new world for him. During his first term studying on the B.Mus (Hons) degree programme at the University of Aberdeen, Paul was diagnosed with a brain tumour and then MS which both eventually caused him to lose the ability to walk and to play with his right hand. Waiting in his hospital bed in between operations over three months, he played the Ballade again and again on the iPod his dad Stephen had given him. It was that single piece's emotional pull that Paul credits with the return of his memory.   Paul told us some more about his involvement in the programme:   "I have been for some time now transcribing the Ballade in g minor for the left-hand alone. The reason being I played this piece back in high school and with the medical complications lost the ability to play perhaps my favourite piece of all time. Luckily for my this piece was going to be the subject of a major documentary and with my story and attachment to the Ballade I was selected to be involved!"   The film includes interviews with some of the world's greatest pianists including Stephen Hough, Lang Lang and Vladimir Ashkenazy. It was shown on Channel 4 in August and trailers can still be viewed on    The documentary was awarded 2nd place in the 'Halo' Best Arts Documentary award category at the awards ceremony on Monday, 4 November 2013 at the Queen Elizabeth Hall at London’s Southbank Centre. The ceremony was filmed and shown on Sky Atlantic.
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两扇门
2009年1月20日,韩国首尔龙山区南一堂,5名拆迁居民和一名警察特工队员在拆迁过程中死亡,该事件被称为“龙山惨案”。此次事件中死亡的5名拆迁居民当时为了争取自身的生存权利登上楼顶,但不到25个小时,当他们再次从建筑物中出来的时候却都已成为冰冷的尸体,而幸存的拆迁居民也成为了“违法者”。最终警察将该事故归咎于拆迁居民的“违法暴力示威”。而更多的人则认为此次惨案的发生,是由于政府对公众权力的过度镇压而造成的,而究竟事实真相如何,纪录片《两扇门》将给您一个答案。   ◎ 幕后   讲述韩国拆迁过程中人员伤亡的“龙山惨案”事件纪录片《两扇门》打败票房过千万的热门韩国大片们,被评为年度最佳影片。韩国电影周刊《Movie Week》于最近公开了评选出的7部韩国年度最佳影片。该周刊以2012年1月1日至12月20日上映的140部韩国电影为评选对象,经过严格甄选,评选金日兰、洪智柳导演共同制作的纪录片《两扇门》为今年最佳影片。   《两扇门》在作品传达主题的方式、作家的态度、人物构成、同时代性等评审基准上,几乎以满分的成绩位列第一。电影不单纯立意于“龙山惨案”这一个事件,以冷静的客观性视觉为基础,将事件扩张到社会层面,充分做到了媒体的本职,在电影上映后,各界反响热烈,对事件的高度重视和民众对真实的呼声充分证明了电影的成功。该片为纪录片的发展指出了新的方向,凭借这点,《两扇门》以压倒性的得票率夺得了第一的宝座。   获得第二名的是郑智泳导演的《南营洞1985》一片,该片将1980年代韩国社会的拷问历史真实复员,直面社会问题,导演的用心一览无遗。而通过描述被社会底层人们的生活,反映现下韩国社会的阴暗面的电影《犯罪少年》(康理贯 执导)则排名第三。第四名是边永妵导演的《火车》,《与犯罪的战争:坏家伙们的全盛时代》和《在异国》两部影片并列第五,而第七位则是今年炒得火热、突破千万票房的电影《双面君王》。
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